ナマステ・ガネーシャのヒストリーとこだわり①

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当店の創業者インド人オーナーシェフ“ノーティヤル・サッチン”
1999年にカラダひとつで来日。
その胸に秘めた熱い思いは「インドの文化を料理を通して日本に伝えたい!!」
12年間インドの一流ホテルのレストランで料理長という経験がある。
だが、改めて日本のレストランで一から修行に臨む。

ナマステ・ガネーシャのヒストリーとこだわり②へ続く→

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